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Poêlée de légumes à la provençale

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Un accompagnement équilibrée pour une viande de votre choix

 1 Aubergine
 1 Poivron vert
 1 Courgette jaune
 1 Courgette verte
 1 Oignon
 3 Gousses d’ail
 2 Carottes
 Huile d’olive
 Sel et poivre
1

Préparer les légumes, les éplucher et les couper en morceaux.

2

Faire revenir l’oignon émincé avec de l’huile dans l’Incroyable Poêle. Y ajouter tous les légumes.

3

Saler, poivrer. Ajouter un peu d’eau. Couvrir. Laisser cuire 20 minutes et découvrir 10 min avant la fin de cuisson. Mélanger de temps en temps.

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