Alternative à la ratatouille
Poêlée aux légumes d’hiver
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte les oignons émincés dans un peu d’huile et les faire fondre.
Nettoyer les épinards, les émincés grossièrement et les rajouter aux oignons.
Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Émincer le fenouil et le faire revenir dans un peu d’huile.
Réserver.
Faire de même avec les courgettes.
Rassembler tous les légumes dans la Cocotte.
Ajouter un peu de crème fraîche.
C’est prêt !
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