En accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Couper en petits morceaux l’aubergine, et les tomates.
Faire revenir dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive .
Ajouter les olives, le sel, le poivre, les herbes de Provence et l’ail frais.
Laisser mijoter pendant 20 minutes.
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