Poêlée de pommes de terre, butternut et oignons

Éplucher et couper les pommes de terre.

Éplucher et couper le butternut.
Couper l’oignon.
Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter les pommes de terre et le butternut.
Faire revenir le tout. (vous pouvez couvrir)
Remuer régulièrement jusqu’à ce que les légumes soient dorés et cuits.
Et déguster le tout.
(pour ma part servi avec du poulet)

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