Poêlée de pomme de terre et légumes

Faire dorer dans La Fabuleuse Poêle les échalotes avec les tomates.
Y ajouter le panais, les champignons frais et ajouter les épices (herbes de Provence, ail, sel et poivre).

Y ajouter les pommes de terre cuite préalablement dans La Fabuleuse.
Peut être accompagné d’une viande ou œufs.