Poêlée de saumon au choy sum

Séparer les feuilles de choy sum, les laver et sécher.

Dans la Fabuleuse, faire chauffer de l’huile de tournesol, et faire revenir le choy sum couper en tronçons, les tomates en dés, l’oignon rouge émincé, mélanger sur feu vif.
Saler, poivrer, couvrir et continuer la cuisson à feu doux pendant 5 minutes.

Ajouter le saumon coupé en morceaux et continuer la cuisson 10 minutes