Poêlée forestière

Équeuter les haricots et les faire cuire à la vapeur pendant 12 min.

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Rincer et couper les champignons.

Faire chauffer le beurre dans La Fabuleuse et faire revenir les champignons. Réserver.

Faire chauffer l'huile et faire sauter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, ajouter les haricots, les champignons et l'ail écrasé et faire sauter quelques minutes.

Servir en accompagnement d'une viande grillée.