Poêlée paysanne aux choux de Bruxelles

Éplucher les pommes de terre, et les carottes,préparer les choux de Bruxelles et les rincer . Émincer l'oignon, le réserver

Couper les pommes de terre en dés moyens et détailler les carottes en rondelles

Mettre les légumes à cuire à la vapeur durant 20 min

Dans l'incroyable cocotte faire revenir les lardons avec l'huile puis ajouter l'oignon émincé

Ajouter les légumes précuits à la vapeur et laisser cuire 10 minutes à couvert en remuant régulièrement