Poêlée poireaux thon épeautre

Rincer et faire tremper pendant 2 heures votre épeautre avant la recette.

Égoutter puis cuire pendant 45 minutes à l’eau bouillante.

Pendant ce temps, laver et couper en rondelles les poireaux.

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient moelleux.

Ajouter ensuite, l’épeautre, le thon égoutté, le curcuma et le concentré de tomates.

Saler et poivrer puis ajouter le parmesan.