Poêlée printanière

Éplucher et laver les pommes de terre et les couper en cubes.
Nettoyer les champignons et les trancher en lamelles.
Émincer l’oignon et l’ail.

Faire chauffer l’huile dans la Fabuleuse et faire blondir l’oignon et l’ail.

Ajouter les pommes de terre, les faire colorer à feu vif pendant 10 minutes.
Couvrir, baisser le feu et cuire à nouveau 10 minutes.

Ajouter les haricots verts et les champignons. Mélanger, Saler, poivrer.
Cuire à feu moyen 10 minutes.
Servir aussitôt.