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Poêlée rapide de légumes crevettes coco curry

Portions5 portionsPréparation2 minsCuisson15 minsTemps total17 mins

Plat ultra rapide et efficace. Un sachet de légume surgelés, des crevettes, une brique de lait de coco et des épices...

 300 g crevettes
 1 sachet de légumes surgelé environ 1Kg mélange de choux fleur, carottes, brocolis
 250 ml de lait de coco
 200 ml de crême fraîche
 2 c-à-c curry
 1 pincée sel
 1 pincée poivre
1

Faire cuire les légumes dans l’Incroyable Cocotte remplit d'eau. Porter à ébullition puis laisser cuire 5 à 10 min.
Égoutter. et Réserver.

2

Dans l'incroyable Cocotte, mélanger la crème fraîche et lait de coco avec le curry.

3

Ajouter les légumes et les crevettes.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter pendant 5 minutes.

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Taille de portion