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Poêlée saucisse fumée aux légumes d’été

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h

Préparation de saucisses fumées, poivrons tomates

 4 Saucisses fumées
 2 Oignons
 1 Gousse d'ail
 Persil, sel, poivre
 4 Tomates
 1 Poivron jaune
 250 ml Sauce tomate
 250 ml Vin blanc
 Massalé, cumin
1

Couper les tomates en quartiers, les poivrons en petits dès, les saucisses en rondelles.
Émincer les oignons et l'ail.
Ciseler le persil.

2

Faire revenir les oignons dans la Fabuleuse, ajouter tous les ingrédients sauf la sauce tomate et cuire pendant 20 minutes doucement.

3

Ajouter ensuite la sauce tomate et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Servir avec un accompagnement de riz

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