Poêlée de pommes, noix de St Jacques et andouille
Éplucher et couper les pommes en gros cubes.
Éplucher et émincer l'oignon.
Couper l'andouille en gros cubes
Faire revenir dans La Fabuleuse Poêle l'oignon émincé avec les pommes.
Ajouter les noix de St Jacques et faire revenir pendant 5 minutes environ.
Assaisonner, ajouter l'andouille, la crème fraîche. Mélanger.
Vous pouvez servir dans des minis cocottes.
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