Pomme de terre rissolée
Éplucher les pommes de terres et les tailler en cubes. (pas trop petits)
Attention, surtout ne pas les rincer à l'eau car l'amidon autour des pommes de terres crues aident à la cuisson.
Mettre l'huile d'olive dans la Fabuleuse et faire chauffer quelques minutes.
Mettre les cubes de pommes de terre et faire cuire pendant 30 minutes à feu vif. Mélanger régulièrement.
Quand les pommes de terre sont bien rôties, ajouter un fond de verre d'eau et baisser le feu à 3/4, mettre le couvercle de la Fabuleuse et laisser cuire environ 10 minutes, tout en mélangeant régulièrement.
Ajouter le sel et le poivre, c'est prêt!!
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