Pommes de terre sautées aux champignons

Éplucher et laver les pommes de terres.
Les couper en dès ou en rondelles.

Mettre à chauffer l’Incroyable Cocotte.
Faire revenir les champignons environ 5 minutes.
Puis les réserver.

Mette de l’huile dans la Cocotte et ajouter les pommes de terre.
Remuer et couvrir avec le couvercle pour gagner du temps à la cuisson.
Rajouter les champignons.

Mettre 2 cuillères de graisses de canard à la fin de la cuisson pour plus de saveurs.
Saler, poivrer et mettre de l’ail moulu.(facultatif)

Servir.
Bon appétit !