Pommes grenailles à la graisse de canard

Faire fondre la graisse dans l’Incroyable Poêle.
Pendant ce temps, couper les grenailles en deux.
Mettre les pommes de terre dans la graisse bien chaude et faire bien dorer.
Couvrir et laisser cuire environ 30 min.
Enlever le couvercle et ajouter l'aillet haché et les herbes de Provence.
Saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson.
Servir avec un poulet rôti.
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