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Pommes au four revisitées

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

À déguster chaud ou froid en dessert ou au petit déjeuner.

 7 PommesGolden ou chantecler
 3 c-à-s D’Amaretto ou rhum
 30 g D’amandes
 30 g De noisettes
 30 g De raisins secs
 40 g De poudre d’amandes
 2 c-à-s De miel
 Épices au choix Vanille, cannelle, 4 épices…
1

Faire torréfier les fruits à coques à 150°C.
Vous pouvez les torréfier au four ou à la poêle puis réserver.
Chauffer le four à 180°C.

2

Évider les pommes de leurs noyaux et les couper en tranches d'une épaisseur moyenne et les disposer dans La Fabuleuse.

3

Répartir les raisins secs, les fruits à coques, la poudre d'amande et l'amaretto puis arroser de miel.

4

Pour une cuisson parfaite, l'humidité est essentielle, il est donc préférable de couvrir les pommes avec une feuille de cuisson.

5

Enfourner à 180°C pour 20 minutes environ à chaleur tournante.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion