Dessert gourmant
Éplucher et enlever les pépins des pommes à l’aide d’un vide-pomme et les couper en quartiers.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes, saupoudrer de cassonade et ajouter la gousse de vanille fendue en deux.
Faire caraméliser pendant quelques minutes. Puis laisser cuire à feu doux pendant 1h.
Retirer les pommes, déglacer la Cocotte avec du jus de citron et verser sur les pommes.
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