À la place des merguez, on peut y mettre des saucisses suivant les goûts
Couper les légumes en petits cubes et les faire revenir à l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte puis saler et poivrer.
Couper en petits morceaux les merguez et les incorporer à la préparation, ajouter ensuite les pommes dauphines.
Ajouter de nouveau de l’huile d’olive si besoin.
Chauffer à feu doux et remuer délicatement pour ne pas écraser les pommes dauphines.
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