En accompagnement d’une viande rouge

Laver et couper les pommes de terre et les faire dorer dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter les gousses d’ail.
Saler et poivrer puis ajouter les herbes de Provence.
Remuer régulièrement.
Ajouter le parmesan pour gratiner les pommes de terre.
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