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Pommes de terre champignons au lard et au chèvre

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

pommes de terre, champi. lard et chèvre... trop bon !

 250 g pommes de terre
 250 g champignons
 7 qts tranches de lard
 1 qt oignon
 1 qt ail
1

Couper les pommes de terre, les champignons et l’oignon et faire rissoler à couvert dans l’Incroyable Cocotte.

2

Une fois les pommes de terre cuites, ajouter les tranches de lard et cuire sans le couvercle 10 mn.

3

Rajouter le chèvre, l’ail, sel, poivre et mélanger...
Servir avec une salade

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