Pommes de terre et boudin blanc rissolés

Emincer l oignon.
Couper les boudins blanc en tranches.
Faire rissoler avec un peu d’huile d’olive, l’oignon et les tranches de boudin dans l’Incroyable Cocotte.
Retirer du feu une fois grillés légèrement, réserver.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Les faire rissoler dans la Cocotte.

Une fois les pommes de terre cuites, ajouter les oignons et les boudins.

Servir avec une salade.
Parsemer de persil haché.