Pommes de terre et viande hachée en cocotte

Laver et couper les pommes de terre en 4.
(ne pas éplucher les pommes de terre)

Dans l’Incroyable Cocotte, les faire rissoler avec de l’huile d'olive.
Ajouter le sel, le poivre et le thym.

Ajouter l’oignon coupé en rondelles et la viande hachée. Cuire pendant 5 min.

Assaisonner avec le curry et laisser encore cuire pendant 5 min.

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et le curry tout en mélangeant.

Ajouter le bouillon de légumes et le lait. Laisser mijoter pendant 5 min.
Assaisonner à nouveau.

Ajouter le comté râpé dans la sauce et laisser fondre. Verser sur la préparation de pomme de terre. Bon appétit !