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Pommes de terre nouvelles et courgettes rôties

Portions5 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Voici une recette de pommes de terre nouvelles et légumes de saison cuits dans l'Incroyable Cocotte.

 1 Oignons
 2 Courgettes
 Ail sel poivre
 Piment d’espelette
 Herbes de Provence
 Huile d’olive
 2 kg Pomme de terre
1

Laver les pommes de terre et les faire bouillir 5 min départ eau froide

2

Les mettre dans la cocotte avec tous les ingrédients, bien remuer pour enrober les légumes d’huile d’olive. Couper les pommes de terre les plus grosses en 2 pour que tous les légumes soient de la même taille.

3

Enfourner l'Incroyable Cocotte pendant 20 a 25 minutes sans le couvercle. Le temps de cuisson dépend de la grosseur des légumes et des légumes choisis.

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