Facile à préparer et idéal en accompagnement d'un barbecue
Bien laver les pommes de terre, les frotter avec une éponge. Puis bien les essuyer dans un torchon (ne pas les éplucher)
Faire chauffer l'huile et le beurre dans la grandePoêle du TrioPoignées Détachables.
Verser les pommes de terre, couvrir et faire cuire à feu assez fort.
Remuer de temps en temps et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (environ 20 minutes). Parsemer de fleur de sel, et déguster.
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