Pommes de terre sautées dans la graisse de canard

Saisir dans La Fabuleuse les pommes de terre coupées en cubes avec la graisse de canard.
Laisser cuire pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
Saler et poivrer puis ajouter l'ail émincé et le persil coupé au ciseaux.
Laisser cuire pendant 10 minutes de plus et déguster.
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