Pommes de terres sautées de nos grands-mères 👵🏻
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Émincer l’oignon.
Faire chauffer l’huile et le beurre dans l'Incroyable Cocotte. Une fois l’huile chaude y mettre les pommes de terre préalablement séchées dans un torchon propre.
Faire cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer l’huile et les pommes de terres. Faire blanchir l’oignon.
Ajouter les pommes de terre du sel, du poivre et laisser finir de cuire en remuant de temps en temps.
Déguster avec la sauce de votre choix 😝
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