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Pommes de terre sautées à la ventrèche et aux oignons

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Des pommes de terre fondantes et délicieuses recettes rapide

 4 Grosses pommes de terre
 1 Oignon
 150 g Ventrèche ou lard fumé coupés en petits dés
 2 c-à-s Graisse de canard
1

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles, émincer l’oignon.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les lardons et l’oignon pendant 5 minutes avec la graisse de canard.
Ajouter les pommes de terre, laisser dorer le tout en mélangeant jusqu’à coloration.

3

Couvrir et laisser cuire doucement environ 30 minutes. Servir aussitôt avec une bonne salade.
Cette Cocotte est super car elle n’accroche pas.

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