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Pommes de terre knackis à la crème et moutarde à l’ancienne

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Vous avez la possibilité d'accompagner ce plat de brocoli vapeur (pour ajouter un légume)

 8 Pommes de terre(ajuster la quantité si nécessaire)
 8 knackis
 1 c-à-s huile d'olive
 2 oignons
 2 gousses d'ail
 1 cube de bouillon de volaille
 200 ml eau
 2 c-à-s moutarde à l'ancienne
 100 ml crème liquide
 persil frais (ou déshydraté)
 sel, poivre
1

Découper les oignons, l'ail, les pommes de terre en cubes et knackis en petits morceaux.

2

Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la Fabuleuse et faire dorer les oignons en remuant souvent.

3

Ajouter les pommes de terre, l'ail, assaisonner et remuer régulièrement pendant 5 à 10 minutes.

4

Ajouter les knackis coupées en morceaux, le persil et faire dorer encore 5 minutes.

5

Émietter le cube de bouillon de volaille et ajouter 200 ml d'eau, remuer et fermer le couvercle.
(Ajouter un peu d'eau pour finir la cuisson des pommes de terre si besoin)

6

Faire cuire environ 15 minutes.
(les pommes de terre doivent être cuites et l'eau soit évaporée)

7

Ajouter la crème et la moutarde à l'ancienne (quantité en fonction des goûts de chacun) et réserver au chaud. C'est prêt !

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