Pommes de terres sautées à l’ail
Laver et couper les pommes de terres grossièrement.
Dans un filet d’huile d’olive faire revenir les gousses d’ail dans l’Incroyable Poêle.
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire à découvert sur feu vif.
Ajouter le sel.
Ajouter l’ail semoule et le piment d’espelette.
Laisser cuire 7-8 minutes à feu vif en remuant régulièrement. Puis baisser le feu et laisser cuire à couvert jusqu’au service.
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