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Pommes de terres sautées franc comtoises

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Une délicieuse recette fromagère qui émoustille les papilles
A accompagner d'une bonne salade verte

 400 g pommes de terre
 100 g allumettes de bacon fumés
 125 g cancoillote
 1 oignon
 sel, poivre
 2 c-à-s huile
1

Éplucher et émincer l'oignon.
Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en cubes.

2

Dans l’Incroyable Poêle, faire chauffer l'huile et mettre les oignons et pommes de terre en même temps.
Bien mélanger à l'huile pour qu'elles soient toutes enrobées.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 minutes.

3

Ôter ensuite le couvercle et mélanger. Recouvrir et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.

4

Ajouter ensuite les allumettes de bacon et les faire cuire avec les pommes de terre environ 5 minutes
Poivrer et saler légèrement.

5

Enfin, ajouter la cancoillotte, mélanger et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Il ne reste plus qu'à servir et se régaler.

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