Pommes déglacées au cidre breton servi avec une boule de glace de vanille vous pouvez également l agrémenter dans une crêpe bretonne ou bien un burger ou tout autres préparation sucre salé
Faire suer les pommes avec le beurre demi sel puis la vanille en poudre quelques minutes
Ajouter le miel puis continuer à saisir
Ajouter le cidre breton et laisser réduire jusqu’à que le jus soit évaporé
Les pommes sont prêtes plus qu’à déguster dans une crêpe bretonne ou avec une boule de glace de vanille ou bien dans une autre préparation.
Bon appétit
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