Porc au caramel (Recette healthy)

Cuire le riz selon les instructions indiquées sur le paquet.

Peler et hacher l'oignon et l’échalote.
Couper le filet mignon en morceaux.

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive l'oignon et l'échalotte.
Ajouter la viande, laisser dorer.

Une fois cuite, ajouter la sauce soja, le caramel et le piment.
(A votre convenance)

Assaisonner et ajouter 60 ml d'eau.

Laisser cuire à couvert.

A la fin de la cuisson, possibilité d'épaissir la sauce avec de la maïzena si trop liquide.