Sauté de porc à l'ananas cuisson vapeur accompagné de quinoa et coriandre.
Rincer et faire cuire le quinoa 12 à 15 mn dans l'eau bouillante.
Couper le sauté de porc en dés, saupoudrer de curry /sel/poivre + 5 ml d'huile d'olive. Bien mélanger et laisser 30 mn reposer .
Disposer le panier vapeur dans l’Incroyable Cocotte avec de l'eau sur 3 à 4 cm. Disposer au fond les rondelles d'ananas et les dés de porc.
Porter à ébullition et laisser cuire pendant 30 minutes.
Servir le quinoa, ajouter un peu d’huile d'olive et de la coriandre hachée.
Disposer les rondelles d'ananas coupées en deux, les morceaux de porc dessus. Régalez-vous !
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