Pot-au-feu

Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.

Ajouter 1,5l d’eau dans la Cocotte ainsi que les carottes et les poireaux coupés en morceaux puis ajouter la feuille de laurier. Saler et poivrer. Porter le tout à ébullition.

Ajouter le morceau de viande. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.

Ajouter les pommes de terre 10 minutes avant la fin de la cuisson.

C’est prêt !