Avec son bouillon
Éplucher et couper les légumes.
Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter les légumes sauf les pommes de terre.
Recouvrir de bouillon. Ajouter le bouquet garni.
Couvrir et laisser cuire. Vous pouvez prélever du bouillon pour faire une soupe de vermicelles.
Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur 30 minutes avant de servir.
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