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Pot-au-feu

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson3 hTemps total3 h 20 mins

Plat a base de légumes et de viande de boeuf !

 6 Grosses pommes de terresÉpluchées
 8 Carottes Épluchées et coupées en deux
 2 NavetsÉpluchés et coupés en deux
 2 Oignons Mettre un oignon entier avec les clou de girofle planté dedans
 3 Blanc de poireaux
 50 g Beurre
 2 c-à-s Huile d'olive
 1 Joue de boeuf
 2 Plats de cote
 500 g Paleron
 6 Clou de girofle
 1 pincée Magi
 1 pincée Sel et poivre
 1 Os a moelle
 1 Bouquet garni
1

Voici les ingrédients

2

Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre.

3

Pendant ce temps, éplucher les poireaux, carottes, navets et céleri et les couper en gros morceaux.

4

Verser d'un seul coup sur la viande 3 l d'eau, ajouter les légumes coupés, le bouquet garni, saler et poivrer.

5

Laisser cuire 3h à très petit feu

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Taille de portion