Peu cher et facile à faire.
Eplucher et couper les légumes en petits morceaux
Faire revenir l'oignon, les carottes, le persil et le fond de poireaux.
Une fois les légumes revenus ajouter le morceaux de viande et faire dorer les faces.
Recouvrir d'eau et mettre le cube de bouillon.
Cuire minimum 3h a eau frémissante.
Déguster
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