Bouillon à base de crevettes et vermicelles.
Faire revenir quelques minutes les haricots mungo dans la Fabuleuse avec une c-à-s d'huile puis les réserver.
Verser 1 litre d'eau dans la Fabuleuse et ajouter les bouillons cube. Porter le tout à ébullition.
Décortiquer et couper les crevettes en morceaux.
Battre les œufs en omelette dans un récipient muni d'un bec verseur. Verser les oeufs battus en filet dans le bouillon à ébullition.
Ajouter les vermicelles, les haricots mungo, les champignons déshydratés, le gingembre, la coriandre et les crevettes. Mélanger délicatement.
Refermer la Fabuleuse, couper le feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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