Options d'impression :

Potage aux petits légumes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

Potage aux légumes

 2 Carottes
 ½ Oignon
 1 Poireau
 2 Pommes de terre
 2 Feuilles de choux
 3 Champignons
 Sel, poivre
 1 Branche de celeri
 1 Navet boule d'or
 2 c-à-s Crème fraiche
 Huile
1

Nettoyer tous les légumes.
Ciseler l'oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile.

2

Ajouter les carottes taillées en rondelles, le poireau émincé, les pommes de terre coupées en morceaux, champignons et navet taillés en cubes, les feuilles de chou et la branche de céleri émincées.

3

Couvrir d'eau.
Saler et poivrer à convenance
Laisser mijoter 45 minutes.

4

Mixer les légumes
Ajouter la crème fraîche.
Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion