Une recette qui a tout bon avec un légume de saison
Préchauffer le four à 180°
Laver le potimarron, couper le dessus et le vider de ses graines.
Le mettre dans l'Incroyable Cocotte, saler et poivrer et enfourner pour 20 minutes.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon et le faire revenir dans la Fabuleuse préalablement graissée.
Ajouter ensuite le bœuf haché et faire cuire 5 minutes.
Ensuite, rincer et égoutter les champignons.
Couper la tomate et la mozzarella en rondelles et réserver.
Ajouter à la préparation de bœuf, le concentré de tomate, les champignons et la crème.
Mélanger, saler et poivrer et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Sortir l'Incroyable Cocotte du four et disposer dans le potimarron les rondelles de mozzarella, les rondelles de tomate, et la préparation de viande. Répéter l’opération jusqu'à remplissage du potimarron.
Enfin, remettre le chapeau du potimarron et enfourner 30 minutes.
Un régal !
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