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Poulet à la crème et aux champignons

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Recette rapide de poulet à la crème et aux champignons.

 1 Oignon
 1 Gousse d'ail
 2 Boîtes de champignons
 2 c-à-s Farine
 Persil frais
 4 Cuisses de poulet
 350 ml Crème fraîche épaisse
 3 c-à-s Fond de sauce volaille
1

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile pendant 20 minutes.
Ajouter l'oignon émincé, l'ail écrasé, une bonne pincée de persil frais et une cuillère à soupe de fond de sauce volaille.

2

Mélanger le tout et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

3

Ajouter les 2 boîtes de champignons avec le jus et 2 cuillères à soupe de fond de volaille et laisser cuire à couvert avec 50cl d'eau pendant 10 minutes.

4

À part, mélanger la crème et la farine.

5

Verser dans la cocotte avec vos ingrédients.

6

Laisser mijoter environ 15 minutes, le temps que la sauce devienne onctueuse.

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