J’accompagne cette recette avec des frites de patates douces
Faire revenir à l’huile d’olive, les morceaux de poulet dans l'Incroyable Cocotte et les arroser avec le jus de citron.
Incorporer les olives. Saler et poivrer puis ajouter l’ail frais et le persil plat.
Ajouter la purée de citron confit.
Chauffer à feu moyen.
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