Voici une recette de morceaux de poulets aux lentilles corail relevés aux épices indiennes !
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir l'oignon coupé en morceaux avec le poivron émincé dans un peu d'huile.
Rajouter les morceaux de poulet et laisser cuire 5 min.
Mettre 300 g de lentilles corail.
Ajouter 200 ml d'eau, la briquette de lait de coco, le sel, le poivre et les épices indiennes.
Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 20 min. À la fin de la cuisson, parsemer de coriandre.
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