Poulet au citron

Faire revenir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive.

Ajouter les cuisses de poulet, et les faire revenir.

Préparer le melange,
Coriandre et persil frais, citron confit coupé en morceau, jus de citron, olive, gingembre.
Saler et poivrer.

Ajouter le mélange sur les cuisses de poulet et laisser mijoter à petit feu 30 min à couvert.
Puis sans couvercle pendant 15 minutes.