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Poulet au citron confit

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

Excellente recette de poulet au citron, confit aux olives et aux légumes. À servir avec de la semoule.

 6 Filets de poulet
 1 Bocal olives vertes
 3 Citrons confits
 3 Courgettes
 4 Carottes
 2 Oignons
 200 ml Sauce tomate
 Épices de votre choix (curcuma, cumin, herbes de provence
1

Commencer par éplucher tous vos légumes et les couper en petits morceaux.

2

Faire revenir vos oignons avec de l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte, puis ajouter les filets de poulet et les faire dorer de chaque côté.

3

Au bout de quelques minutes, ajouter tous les légumes et laisser dorer encore quelques minutes.

4

Ajouter ensuite la sauce tomate et un peu d’eau pour éviter que ce soit sec.

5

Ajouter ensuite le reste des ingrédients et les épices.

6

Laisser cuire à couvert pendant 15 minutes environ jusqu’à la cuisson parfaite des légumes.

7

Faire cuire de la semoule à part, et servir
C’est délicieux !

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