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Poulet au curry

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Découvrez une recette simple et rapide pour déguster un succulent poulet curry aux cacahuètes

 1 filet de poulet double
 2 oignons
 200 ml Lait de coco ou de crème fraîche
 2 c-à-c curry en poudre
 1 c-à-c curcuma en poudre
 un peu de piment en poudre selon votre goût
 2 c-à-s huile tournesol ou arachide
 50 g cacahuètes concassées
1

Peler et hacher les oignons.

2

Couper le filet de poulet en morceaux.

3

Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Poêle.
Incorporer les épices en poudre (curry, curcuma et piment) et un peu de poivre, laisser un peu épaissir.

4

Ajouter les oignons et laisser cuire quelques minutes, si cela devient trop sec, ajouter un peu d'eau.

5

Incorporer les dés de poulet et laisser cuire 5 bonnes minutes.

6

Quand le poulet est cuit, ajouter le lait de coco ou la crème fraîche et les cacahuètes concassées. Laisser mijoter un peu.

7

Voilà c'est prêt, vous pouvez servir avec du riz basmati par exemple.
Bon appétit !

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