Ce poulet mijoté au miel et au pak choï à la coco est un délice à déguster avec un bon riz rond.
Eplucher les carottes et l'oignon puis les émincer.
Retirer la base des pak choï et les couper en lamelles de 2 cm de largeur.
Faire chauffer l'Incroyable Cocotte et mettre un filet d'huile d'olive. Ajouter l'oignon, le poulet et l'ail écrasé.
Faire revenir 3 minutes puis ajouter la cuillère en poudre d'épice Massala, les carottes, le pak choï et laisser cuire à nouveau 2 minutes en mélangeant régulièrement.
Déglacer avec la sauce soja et ajouter le lait de coco. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux.
Dégustez ce poulet à la coco avec un bon riz rond ou basmati.
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