Cuisse de poulet au vin blanc, carottes et pommes de terre vapeur.
Faire revenir les cuisses de poulet dans La Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive puis réserver.
Dans la Fabuleuse, faire revenir un oignon et l'ail. Ajouter le laurier et le thym
Ajouter les cuisses de poulet et les carottes.
Verser le vin blanc et laisser bouillir jusqu'à réduction. Saler et poivrer.
Couvrir d'eau et laisser mijoter pendant 45 mn environ. Les carottes doivent être tendres.
Faire cuire à la vapeur 2 belles pommes de terre.
Bon appétit.
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