A déguster seul ou avec des nouilles chinoises ou du riz
Émincer les oignons et le poivron.
Couper la courgette en fines rondelles, émincer les champignons et réserver.
Couper le poulet en morceaux.
Faire revenir le poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive, ajouter le curry et le curcuma et faire revenir environ 5 minutes.
Mettre la préparation de poulet de côté.
Ajouter dans la Cocotte les oignons et l’ail avec de l’huile d’olive si besoin, couvrir et laisser fondre 5 minutes.
Ajouter ensuite le poivron, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter ensuite le reste des légumes courgette et champignons, mélanger et ajouter la sauce soja.
Remettre le poulet dans la Cocotte, saler et poivrer et mélanger.
Ajouter un verre d’eau, couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes.
Déguster !
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